Brasserie Place des Epars à Chartres
Sur la place des Epars à Chartres, la Brasserie La Cour vous invite à la découverte d’une cuisine conviviale et traditionnelle, autour de mets de qualité et raffinés, au sein de la cour intérieure du Grand Monarque dans un patio dont la verrière confère transparence et luminosité.
La brasserie La Cour est ouverte 7j/7 toute l’année.
Le service du petit déjeuner est assuré de 7h00 à 10h00.
Le service du déjeuner est assuré de 12h00 à 14h00 et de celui du dîner de 19h00 à 23h00.
Une cuisine du terroir
Découvrez notre carte, signée par le chef étoilé Thomas Parnaud, où la passion pour les produits locaux est à l'honneur. Notre cuisine met en avant la richesse du terroir grâce à des ingrédients soigneusement sélectionnés auprès d'une trentaine de producteurs locaux. Chaque plat est le reflet de notre engagement pour une cuisine authentique, respectueuse des saisons. La carte décline une offre gourmande qui ravira toutes les papilles, qu’il s’agisse de savourer un pâté de Chartres emblématique du terroir gastronomique, d’une truite fumée du Sud-Ouest accompagnée de son tzatzíki et pain rustique, tartare au couteau et frites maison, ou côte de veau et purée truffée…
Conformément à l’esprit du Grand Monarque, la brasserie la Cour cultive le sens du service et de l’accueil autour d’un personnel professionnel et agréable. S’attabler à la Cour pour un petit-déjeuner, déjeuner ou dîner en famille, entre amis ou en duo, c’est la garantie d’un authentique moment de partage dans un lieu vivant autour de saveurs élaborées.
La brasserie La Cour à Chartres est ouverte toute l’année 7j/7· Le service est assuré de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à minuit.
« La brasserie la Cour cultive le sens du service. »
