La Paulée des Vins de Loire fête ses 20 ans : un rendez-vous exceptionnel à ne pas manquer !

Le samedi 30 mars 2025, sous les magnifiques halles de la Place Billard à Chartres, le marché de la Paulée des Vins de Loire célèbrera ses 20 ans d’existence. Cet événement emblématique rassemblera amateurs de vin, épicuriens et curieux pour une journée festive et gourmande consacrée aux vins de la Loire.

Alexandre Gauthier, chef doublement étoilé, invité d’honneur

Pour marquer cet anniversaire, nous aurons l’honneur d’accueillir Alexandre Gauthier, chef doublement étoilé du restaurant La Grenouillère. Alexandre Gauthier, reconnu pour son audace culinaire et son approche innovante, incarne l’excellence gastronomique française. Son talent, couronné par deux étoiles Michelin et de nombreuses distinctions, apportera une dimension prestigieuse à cette édition anniversaire.

Pour Bertrand JALLERAT, c’est évidemment une grande fierté de le recevoir : « Alexandre possède un incroyable engagement dans son travail. Son histoire est une histoire de famille, comme nous. C’est un pionnier dans son domaine, il a su générer quelque chose de nouveau dans sa proposition à travers une cuisine engagée et de territoire, sans compromis. Une démarche qui pour moi le place au-dessus des étoiles, par sa personnalité et son audace. Tout comme Emmanuel Renaut, il est proche de la nature. ».

Une journée riche en découvertes

Le marché de la Paulée, véritable vitrine du savoir-faire régional, mettra à l’honneur :

• Des dégustations de jeunes talents vignerons, désireux de partager leurs cuvées et leur passion.
• Un marché convivial avec les meilleures bouteilles des producteurs locaux, mais aussi des produits du terroir à savourer sur place.
• Des surprises exclusives, spécialement conçues pour fêter ce 20ᵉ anniversaire, dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Pourquoi participer ?

La Paulée des Vins de Loire n’est pas seulement un marché, c’est une célébration de notre patrimoine viticole et gastronomique. C’est l’occasion idéale de découvrir des pépites œnologiques, d’échanger avec des passionnés et de vivre une expérience unique au cœur de Chartres.

Ne manquez pas cet événement incontournable ! Rendez-vous le dimanche 30 mars sous les halles de la Place Billard pour trinquer ensemble aux 20 ans de la Paulée des Vins de Loire. 

Entrée gratuite. Plus d’informations à venir sur nos réseaux sociaux : @legrandmonarquechartres